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平日はなんてことない通りが、週末になると美味しい匂いや賑やかな音楽、鮮やかな色彩あふれる景色に変わる……。そんな移動遊園地のような場所、コロンビアロード・フラワーマーケットを訪れました。季節の花や緑はもちろん、地元の人が何をどのように買っ...

滞在したアパートは左岸の7区。付近で土曜日に開いているマルシェを探したところ、サックスブルトゥイユを発見したので行ってましきた。 屋台の屋根の先にそびえるのはエッフェル塔。「パリのマルシェに来た！」って実感が、いままででいちばん湧きました...

お花が好きな方、フラワーアレンジメントを習っている方なら一度はのぞいてみたい場所といえば、「花市場」。パリのフローリストが花を仕入れる「ランジス市場」は、世界中から色とりどりの花やグリーンが集まるところです。この世界最大の卸売市場にメト...

こんにちは。「ココロニイロドリヲ」ひらみねあやです。 9月も残り1週間となりましたね。 残り〇〇〇と言うと、途端に気持ちが急いてきます。 でもまだ空や空気は夏が混じる様なお天気だったりするので、暑い暑いと言っていた夏の余韻を感じつつも、次来る...

2020年７月のディプロマレッスンは市場研修からのスタートです。 大田市場での仕入れ ディプロマコースレッスンには、市場研修もカリキュラムに含まれています。 7月はディプロマ生Qちゃんが大田市場で研修でした。 さ～、いきますよ！ 研修では、当日のレ...

KOLMEのディプロマレッスン2019年6月のレッスンレポートです。 大田市場で仕入れの研修 今月はディプロマ生、Le Trois 有貴さんの市場研修からスタートです。 ディプロマコースでは、お一人で花仕事ができるように、アレンジメントの前段階・花を市場で仕...

昨日の記事では、Kazukoがアリーグル市場で花材を調達しているところをレポートしました。今回はアパルトマンでブーケを束ねる様子をお届けしますね。花材の購入場所も、束ねる場所もパリ。正真正銘のパリスタイルのブーケですよ〜。 アリーグル市場で花材...

KOLMEパリ研修2019年の花材調達はアリーグル市場でスタート！研修のまかない担当・あっちゃん、Kazukoと行ってきましたよ〜。花はもちろん、野菜も果物もカラフルな朝のマルシェをレポートします。 アリーグル市場はこんなところ https://kolme-tokyo.com/...

今回はアリーグル市場とバスチーユ市場の2箇所を訪れました。 アリーグル市場 バスチーユ広場から歩いて15分ほどのところにある、 アリーグル広場で開かれる市場です。 屋内に常設されたボーヴォー市場と屋外の市場が まるっと「アリーグル市場」と呼ばれ...

ランジス市場とは パリから南に7Kmほど、パリ中心街とオルリー空港との中間あたりにあります。 パリ市ではなく、ランジス市にあるのでランジス中央市場と呼ばれています。 扱っているのは野菜・肉・魚・乳製品などの生鮮食品、生花・鉢植えなど。 東京の大...

レッスンの生徒さんから「こんなお花、お花屋さんで売っているの見たことがない！」と言われるKOLMEのパリスタイルフラワーのお花は、Kazukoが直接市場に赴いて仕入れています。シックに仕上がるかどうかの8割くらいは仕入れで決まる、と言われるくらい大...