パリ研修2019– tag –
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パリのアパルトマンで自炊夜ごはん〜あっちゃんのまかないコレクション
たびたびKOLMEのイベントやブログに登場する「あっちゃん」こと熱田乃愛さんは、フランス料理と日本の家庭料理を掛け合わせた「パリごはん」の出張料理やケータリングを手がけています。 あっちゃんとパリ研修をご一緒して、お料理を作っていただけるのも... -
パリからブーケを持ち帰るには
http://www.maff.go.jp/pps/j/trip/keikouhin.html パリには個性あふれる素敵なお花屋さんがたーくさん！ アパルトマンステイでは、お部屋に花をいくらでも飾ることができるので、お目当てのお花屋さんでついつい買ってしまいます。 なんてことのない普通... -
パリのアパルトマンで自炊朝ごはん〜あっちゃんのまかないコレクション
たびたびKOLMEのイベントやブログに登場する「あっちゃん」こと熱田乃愛さんは、フランス料理と日本の家庭料理を掛け合わせた「パリごはん」の出張料理やケータリングを手がけています。 あっちゃんとパリ研修をご一緒して、お料理を作っていただけるのも... -
パリ、オテル・ド・クリヨンの「ル・ジャルダン・ディヴェール」でお茶
第二次世界大戦の終結を祝うVictoire du 8 mai 1945（1945年5月8日戦勝記念日）の日に、Immana ParisのImmanaさんとオテル・ド・クリヨンにあるサロンドテ「Le Jardin d'Hiver（ジャルダン・ディヴェール）」でアフタヌーンティーをしてきました。 見た目... -
オテル・ド・クリヨン装花 マリーアントワネット流・花のある暮らし
KOLMEのパリ研修では必ず、「ヨーロッパの伝統ど真ん中の美」に触れる機会を作ります。 行くところは美術館だったり、教会だったり、ホテルだったり。 今年は「Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel（オテル・ド・クリヨン）」に行って来ました。 4年間のリ... -
パリの花屋「Debaulieu」お隣さんは超モードなフローリスト
昨年初めて訪れた際に、オーナーフローリストのピエールさんが束ねてくれたブーケのぶっちぎりな独創性に衝撃を受け、私・Michikoが今回のパリ研修でも「行きたい！」と真っ先にKazukoにリクエストした花屋さん「Debaulieu（ドゥボーリュウ）」へ行ってき... -
パリのアパルトマンでアリーグル市場から持ち帰った草花をブーケに束ねる
昨日の記事では、Kazukoがアリーグル市場で花材を調達しているところをレポートしました。今回はアパルトマンでブーケを束ねる様子をお届けしますね。花材の購入場所も、束ねる場所もパリ。正真正銘のパリスタイルのブーケですよ〜。 アリーグル市場で花材... -
パリ『アリーグル市場』へ花を買いに行ったら花だけで終わらなかった
KOLMEパリ研修2019年の花材調達はアリーグル市場でスタート！研修のまかない担当・あっちゃん、Kazukoと行ってきましたよ〜。花はもちろん、野菜も果物もカラフルな朝のマルシェをレポートします。 アリーグル市場はこんなところ https://kolme-tokyo.com/...
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