海外研修・視察– category –

今回はアリーグル市場とバスチーユ市場の2箇所を訪れました。 アリーグル市場 バスチーユ広場から歩いて15分ほどのところにある、 アリーグル広場で開かれる市場です。 屋内に常設されたボーヴォー市場と屋外の市場が まるっと「アリーグル市場」と呼ばれ...

ランジス市場とは パリから南に7Kmほど、パリ中心街とオルリー空港との中間あたりにあります。 パリ市ではなく、ランジス市にあるのでランジス中央市場と呼ばれています。 扱っているのは野菜・肉・魚・乳製品などの生鮮食品、生花・鉢植えなど。 東京の大...

5月18~24日の日程でKOLMEパリ研修が行われました。 滞在中は花市場をはじめ、マルシェ、ホテル、花屋さん、公園など、ありとあらゆる花スポットを訪れました。 花という視点でパリをとらえることで、パリの花の「いま」を吸収するだけでなく、 ・花を通し...