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11/13「あっちゃんのパリテイスト・体に優しいランチ会」のお知らせ

9月のKOLMEレセプションにご来場の
ゲストのハートと胃袋をがっちり掴んだ、
あっちゃんのお料理がじっくり味わえる
ランチ会を開催しますよ〜。

パリと日本の「美味しい出会い」


あっちゃんとKazukoは、
パリに住む友人を介してご縁が生まれました。

あっちゃんは、日本の美味しいものはもちろん、
多い時には1年に5回も渡仏して、
現地の食情報を常にアップデートしています。
彼女の作るお料理には、パリと日本の
「美味しい出会い」の物語が
ぎゅっと詰まっています。

あっちゃんのブログ
>>>あっちゃんのお料理、et cetera.

体がすっとする食材


あっちゃんのごはんの不思議なところは、
お腹いっぱい食べてももたれないところです。

バターたっぷりのソースと
油で揚げたフライを同時に食べたら、
普通なら胃がもたれて動けない……
と、なってしまいませんか?

ところが、あっちゃんが作ると、
不思議と体がすっ〜っと軽くなるのです。
胃できちんと消化できている証拠ですよね。

なぜ、そうなるのか?
秘密は食材にあります。
原材料や産地が明らかで新鮮な食材は、
美味しいだけでなく体に優しいんです。

和のおかずなのに「パリの味」がする!

あっちゃんのごはんは、
日本人なら馴染みのある「毎日のおかず」を
ベースに作られています。

食べ慣れた和のおかずに
パリの味付けが加わると……、
「あれっ!?この味、この香り、初めて!!」
新鮮な驚きが口の中に広がります。

そんな「おかずサプライズ」を起こせるのは、
あっちゃんは百戦錬磨のベテラン主婦だからです。
長年にわたり培った料理経験の末、
メニューと食材の独特な組み合わせが
生まれました。

お料理のレシピも惜しげ無く教えてくださるので、
ごはんレパートリーに加えてくださいね!!

KOLMEパリ研修を支えるあっちゃんのごはん

昨年、今年のKOLMEパリ研修は
あっちゃんとスケジュールを合わせて
ご一緒しています。

毎日毎日リサーチやレッスンが詰まった
過密スケジュールをこなし、くたびれた
足をひきずってアパルトマンに戻ると、
あっちゃんのご飯が待っている訳ですよ。

「こんなに美味しいご飯が食べられるなんて、
パリに来て良かった〜!!」
と、身にしみる瞬間です。

あっちゃんのごはんがあれば、
パリのレストランに行かなくてもイイ!!
(それはそれで困りもの……!?)

私たちKOLME姉妹がパリで味わった、
あの幸せをぜひ東京で体験してくださいね!

KOLME姉妹のパリ研修のレポートはこちら

4月19日から24日までKOLME姉妹は研修でパリに行ってまいりました。今回は積極的に感性を広げようと、3軒の個性的な美術館を訪れました。どう個性的かといいますと、「アーティストが実際に作品を製作していた空間そのまま美術館」です。パリの個性的な美術館1:ブル...

こんな方におすすめです

・パリが好き
・美味しいもの好き
・お料理好き
・パリの食材に興味がある人
・日々のお料理のアイデアを探している人
・中途半端な美味しいものはいらない人(笑)
・楽しく美味しい時間を過ごしたい人

美味しくて身体に優しいお料理と、
パリの雰囲気をめいっぱい楽しむひとときをKOLMEで過ごしましょう。
ご参加お待ちしております。

あっちゃんのパリテイスト 体に優しいランチ会詳細

イベント終了しました。


あっちゃんがお料理を作ってくださった
KOLMEリニューアルオープニングレセプションの模様はこちら
>>>【レポート】KOLMEリニューアルオープニングレセプション

パリスタイルのお花を本格的に知りたいという方、トライアルレッスンで体験できます。
>>>パリスタイルフラワーアレンジメント トライアルレッスン

KOLMEが考えるパリスタイルとはこういうスタイルです。
>>>KOLMEのパリスタイルフラワーについて【保存版】

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