6/1 パリスタイルフラワーアレンジメントとフランス菓子・料理イベント in 広島

6/1 パリスタイルフラワーアレンジメントとフランス菓子・料理イベント in 広島
イベント

6月1日(土)広島のアトリエローズママで、「ガーデンパーティー」「花」「美味しいもの」を堪能するイベントを開催いたします。

広島県広島市で「アトリエローズママ」を主宰する市子先生とKazukoは、アイロニーフラワースクールとyumisaito parisディプロマで共にフラワーアレンジメントを学んだ間柄です(時期は異なりますが)。同じ師についていたため、市子さんとKazukoの生み出す作品には同じ美意識が流れています。

昨年9月にKOLMEでリニューアルオープンを記念するレセプションを開催した際には、市子先生が広島からご参加くださり、会場の装花を手がけてくださいました。市子先生の、色も大きさも様々な花材をたちまち素敵な装花に仕上げる仕事やチャーミングなお人柄に、すっかりファンになってしまいました。

「いつか市子先生のアトリエに行くんだ!」と願いつづけてやっと、アトリエローズママでイベントを開催する運びになりました。

とはいえ、ただ花を束ねて終わりにするのはもったいない。せっかくなら、美味しいものも欲しい!

同じくKOLMEレセプションでお菓子を担当してくださったAkiko先生も交え、「花」と「美味しいもの」を一度に楽しめる、欲張りな休日を叶えられるプログラムをご用意しましたよ。心ときめく初夏のガーデンパーティーを、ぜひご一緒に過ごしましょう♪

[ 日時 ]

6月1日(土)
第一部・パリスタイルフラワーアレンジメント&フランス地方菓子の世界へようこそ
10:00~13:00

第二部・週末ワイン食堂でキャンドルナイトディナー
17:00~20:00

[ 場所 ]

アトリエローズママ(広島県広島市)アクセスはこちら

[ 参加費 ]

第一部・パリスタイルフラワーアレンジメント&フランス地方菓子の世界へようこそ
7,000円(税抜)

第二部・週末ワイン食堂でキャンドルナイトディナー
5,000円(税抜)

[ お申込み方法 ]

① メールでのお申し込み
② KOLME店頭にてお申し込み

お申込みはこちら

イベント主催者3名の紹介

こちらのイベントは、市子先生×Akiko先生×Kazukoによるトリプルコラボです。美しいもの好き、美味しいもの好き、パリ好きな3名をご紹介しますね。

市子先生

花の教室「アトリエローズママ」主宰
Kazukoとは花を学んだ先生が同じ。2018年9月のKOLMEリニューアルではチームの一員として、会場装花を担当してくださいました。

市子先生はいつでもパリにひとっ飛びしちゃうぐらい、これは良い!ということには即行動する軽いフットワークをお持ちです。また懐の大きいお母さんのような愛情溢れる方で、市子先生が「大丈夫!」と言えばどんなことでもできそうな気がします。

今回、広島でのイベントも最初は市子先生のお庭で皆で楽しいことやりたい♪から始まったこと。楽しい・美味しい・美しいに対しての価値観がとても近いので、好きなように準備をさせてもらっています。
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Akiko先生

世田谷区 お菓子教室 la petite cuillère ラ プティット キュイエール パティシエール Akiko先生

お菓子教室「la petitte cuielle」主宰
KOLMEのお菓子イベントではおなじみ。フラワーレッスンのティータイムのお菓子も担当中。

理系女Akiko先生のお菓子のこだわりは、お菓子作りはもちろん国内外のパティスリーにまで及びます。有名パティスリーの味を分析し、素人にも分かりやすく教えてくれるので、ライトなスイーツ好きでもAkiko先生の話を聞くだけで「お菓子に詳しい人」になれちゃうのです!

今回はお菓子にとどまらず、週末になると開催される「週末ワイン食堂」のお料理も登場します。ご自宅でも簡単に作れるフランスの家庭料理ということで、イベント後のおうちごはんがグレードアップすること間違いなしですね♪
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Kazuko

6/1 パリスタイルフラワーアレンジメントとフランス菓子・料理イベント in 広島

フラワービジネススクール「KOLME」経営
元・長唄三味線演奏家のフラワーデザイナー。

美しい花は遊び心がないと作れない。眉間にしわを寄せて作ったらダメよ。ということを常日頃生徒さんにお伝えしています。美しいものを創る人は美しくあるべき。という思いがあり、自ら美活には力を入れています。(結果がどうかは別問題・笑)

楽しくなくっちゃやる意味ない!をモットーにレッスン同様、ビジネスも進めています。
目下の目標は、フラワー・フード・音楽の総合イベントを開催することです♪

イベントプログラム紹介

このイベントは昼間の第一部と夕方の第二部の2つのブログラムをご用意しています。

第一部:パリスタイルフラワーアレンジメントのワークショップ&フランス地方菓子食べ比べ
第二部:週末ワイン食堂でキャンドルナイトディナー

それぞれどのようなプログラムかといいますと……。

【第一部:パリスタイルフラワーアレンジメントのワークショップ&フランス地方菓子食べ比べ】

自然いっぱいの田園風景をアレンジメントに

パリスタイルフラワーアトリエ KOLME(コルメ) BOXフラワー&ガレットデロワ食べ比べ イベント

パリスタイルフラワーアレンジメントワークショップでは、レッスン後に登場するフランスの地方菓子にちなんで、のどかな田園風景を感じさせる作品を作ります。

作り手となる「あなた」と「花材」が対話しながら作り上げることがパリスタイルフラワーアレンジメントのポイントです。ですから、うまく作る必要も、キレイにまとめる必要もありません。背の高い花材、曲がった枝、不揃いな輪郭……花材がもつ個性を活かして、のびのびと作品づくりを楽しみましょう。

ハサミの使い方・花材の持ち方からお話ししますので、フラワーアレンジメントが初めての方も安心してご参加くださいね。

市子先生のお庭の様子はこちらから

6/1のイベント会場である広島の「アトリエローズママ」市子先生より、アトリエのお庭の写真が届きました。こんなに空が広くて花と緑がいっぱいの空間でレッスンやお食事会ができるなんて、夢みたいです。アグロステンマ(手前の紫の花)の奥に立つログハウスがアトリエ...

「フランス一周 お菓子の旅」へようこそ!

お菓子担当のAkiko先生は、パリをはじめフランス各地に定期的に赴き、その土地のお菓子を研究している行動派パティシエール。
1年前の情報を「私の情報は古いから。」と仰り、日本にいながらでもフランスのお菓子事情をアップデートしていらっしゃいます。そんなAkiko先生からフランス地方菓子のお話を聞いていると、「日本にやってくるフランス菓子は氷山の一角にすぎず、他にも魅力的なお菓子がたくさんあるんだな〜」なんて想像が広がるんですよね。

実際にフランスの地方を巡るのは難しいけれど、食べてみたくないですか?

そ・れ・が、ティータイムに食べられちゃうんですよ〜。

お菓子のラインナップ
    以下の地方菓子を予定しています。

  • ・アニョーパスカル(アルザス地方)
  • ・ガトーバスク(バスク地方)
  • ・ガレットブルトンヌ(ブルターニュ地方)
    など

中でも以下の2種類に関しては……。
・アニョーパスカル
イースターの時にお目見えする、かわいらしい羊の形をした焼き菓子です。独特な「焼き型」を使ってどのように作られているのか、Akiko先生が目の前で実演してくださいます。

6/1 パリスタイルフラワーアレンジメントとフランス菓子・料理イベント in 広島 アニョーパスカル

・ガトーバスク
バスク地方での研究をもとに、ご自身で改良を重ねたAkiko先生の自信作。外はサクッと中はしっとり、コントラストの効いたガトーバスクは、KOLMEのイベントでも大好評の一品です。

他のお菓子もそれぞれに注目ポイントがありまして、ここでは紹介しきれません(涙)

味や作り方、材料についてだけでなく、地理や歴史も交えたマニアックなAkiko先生のお菓子ワールドを一度体験したら、お菓子がより一層美味しく感じられること間違いなしです。

第一部【パリスタイルフラワーアレンジメントのワークショップ&フランス地方菓子食べ比べ】詳細

【日時 】

6月1日(土)10:00~13:00

【持ち物】

花はさみ、フラワーアレンジメントお持ち帰り用バッグ

【参加費】

7,000円(税抜)

【お申込み方法】

下記のフォームよりお申し込みください。

第一部 お申込みはこちら

【第二部:週末ワイン食堂でキャンドルナイトディナー】

Akiko先生のワインに合うフランスおうちごはん

Akiko先生はお菓子教室のほかに、ケータリング「週末ワイン食堂」も手がけています。ワインに合うフランスの家庭料理は、肩肘張らないフランスの「おいしい」がつまっています。Akiko先生のご指導の下、皆で作って最後にいただきます。

今回登場するAkiko先生のスペシャリテのケークサレは、先日のKOLMEイベントでお出しいただきました。グラタンを食べてるようにリッチなコクと舌触りは、今まで食べたケークサレとは異次元です。

そんなケークサレのレシピまでいただけちゃうなんて、わたくしKazukoは個人的にとても楽しみにしています!(自分でうまく焼けたら1本丸ごと食べるのが夢♪)

    • ワイン食堂献立(予定)
  • ・イカのやわらかマリネ
  • ・ケークサレ(Akiko先生のスペシャリテ・塩系のケーキ)
  • ・パリジェンヌのグリーンサラダ
    ・アッシェパルマンティエ お肉のグラタン
  • ・お楽しみデザート

キャンドルとパリスタイルフラワーのテーブルデコレーションでさらに雰囲気アップ

ディナーテーブルは、キャンドルとパリスタイルフラワーのデコレーションでディナーの雰囲気をさらに盛り上げます。初夏の夕暮れをやさしく照らすキャンドルのもと、皆さんと美味しいお料理の感動を分かち合いましょう!

レシピ付き

当日のディナーに登場したお料理のレシピもお渡しいたします。ご自宅で「週末ワイン食堂」の味を楽しんでくださいね。

ご自身で再現しやすいだけでなく、イカがびっくりするほど柔らかくなる裏ワザなども盛り込んでいます!

第二部【週末ワイン食堂でキャンドルナイトディナー】詳細

【日時】

6月1日(土)17:00~20:00

【持ち物】

手ぶらでお越しください。

【参加費】

¥5,000(税抜)

【お申込み方法】

下記のフォームよりお申し込みください。

第二部 お申込みはこちら

お申込み

【お願い】

・スペースの関係上、お子様連れの参加はご遠慮ください。

【キャンセルポリシー】

お申込み完了後のキャンセルには下記のキャンセル料を申し受けます。ご了承ください。
• 開催の1週間前までのキャンセル-料金の50%
• それ以降のキャンセル-料金の100%

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第一部:パリスタイルフラワーアレンジメントのワークショップ&フランス地方菓子食べ比べ第二部:週末ワイン食堂でキャンドルナイトディナー第一部:パリスタイルフラワーアレンジメントのワークショップ&フランス地方菓子食べ比べ+第二部:週末ワイン食堂でキャンドルナイトディナー

市子先生、Akiko先生、KOLMEにメッセージがございましたらぜひお書きください。

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市子先生のフラワーアレンジメント教室「アトリエローズママ」サイト

パリスタイルのフラワー教室やフラワーアレンジメント教室を広島でお探しでしたら、アトリエ ローズママに一度お問い合わせください。

Akiko先生のお菓子教室「la petite cuillère」サイト

世田谷にある小さなお菓子教室

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Michiko

KOLME妹。東京都出身。webデザイナー兼プログラマー発、アパレル経由、KOLMEの裏方兼フォトグラファー(何でも屋)。感覚と論理の世界を行き来する末っ子...

プロフィール

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