Paris花旅行– category –

たびたびKOLMEのイベントやブログに登場する「あっちゃん」こと熱田乃愛さんは、フランス料理と日本の家庭料理を掛け合わせた「パリごはん」の出張料理やケータリングを手がけています。 あっちゃんとパリ研修をご一緒して、お料理を作っていただけるのも...

http://www.maff.go.jp/pps/j/trip/keikouhin.html パリには個性あふれる素敵なお花屋さんがたーくさん！ アパルトマンステイでは、お部屋に花をいくらでも飾ることができるので、お目当てのお花屋さんでついつい買ってしまいます。 なんてことのない普通...

たびたびKOLMEのイベントやブログに登場する「あっちゃん」こと熱田乃愛さんは、フランス料理と日本の家庭料理を掛け合わせた「パリごはん」の出張料理やケータリングを手がけています。 あっちゃんとパリ研修をご一緒して、お料理を作っていただけるのも...

第二次世界大戦の終結を祝うVictoire du 8 mai 1945（1945年5月8日戦勝記念日）の日に、Immana ParisのImmanaさんとオテル・ド・クリヨンにあるサロンドテ「Le Jardin d'Hiver（ジャルダン・ディヴェール）」でアフタヌーンティーをしてきました。 見た目...

KOLMEのパリ研修では必ず、「ヨーロッパの伝統ど真ん中の美」に触れる機会を作ります。 行くところは美術館だったり、教会だったり、ホテルだったり。 今年は「Hôtel de Crillon, A Rosewood Hotel（オテル・ド・クリヨン）」に行って来ました。 4年間のリ...

昨年初めて訪れた際に、オーナーフローリストのピエールさんが束ねてくれたブーケのぶっちぎりな独創性に衝撃を受け、私・Michikoが今回のパリ研修でも「行きたい！」と真っ先にKazukoにリクエストした花屋さん「Debaulieu（ドゥボーリュウ）」へ行ってき...

昨日の記事では、Kazukoがアリーグル市場で花材を調達しているところをレポートしました。今回はアパルトマンでブーケを束ねる様子をお届けしますね。花材の購入場所も、束ねる場所もパリ。正真正銘のパリスタイルのブーケですよ〜。 アリーグル市場で花材...

KOLMEパリ研修2019年の花材調達はアリーグル市場でスタート！研修のまかない担当・あっちゃん、Kazukoと行ってきましたよ〜。花はもちろん、野菜も果物もカラフルな朝のマルシェをレポートします。 アリーグル市場はこんなところ https://kolme-tokyo.com/...

2019年2月14日に、KOLMEでパリ部のミーティングが開催されました。当日は、パリ研修メニュー作成の途中経過発表、旅ファッションをテーマにしたトーク、あっちゃんのパリごはんランチ、「la petite Cuillère（ラ・プティット・キュイエール）」のAkiko先生...

KOLMEパリ研修100日前にあたる1月24日に、第一回KOLMEパリ部ミーティングが開催されました。その模様をお届けします。 【「Kazukoとめぐるパリの花ツアー」で、どこ行く？】 気になっている花屋さん、もう一度行きたい花屋さん、知る人ぞ知る大御所フロー...

KOLMEパリ部、ミーティングのスケジュールです。 5月のパリ研修に参加できない方でも、ミーティングのご参加大歓迎です！ ぜひ一度、足をお運びくださいね。 研修メニューが徐々に固まってきました 【スケジュール】 1/24（木）10:30〜12:30 テーマ：KOLME...

KOLMEパリ部のFacebookページでいち早くお知らせしたパリ研修メニューの途中経過を、こちらにもご報告しますね。 【研修メニュー】 KOLMEのパリ研修は2019年5月4日から10日までです。 研修メニューの中から、ご自身の自分のスケジュールに合わせてご参加い...