東京から出られなかった2020年の夏休み。
昔のDVDを漁ってみると、忘れていた旅のデータが出るわ出るわ！
タンスの肥やしにしておくのはもったいないので、web上にスクラップノート（というかログ？）を作ってみました。
本日の1ページは、2011年の9月末に訪れたチェコの首都・プラハにある“カフェ・ルーブル”です。
目次
カフェ・ルーブル
旧市街と新市街の境、ナーロドニー通り沿いのビルの２階にあるカフェ・ルーブル。
映画館のような入り口とはうってかわって、パステルカラーの壁と白いモールディングが上品な空間です。
穏やかで静かな店内は、なんとも言えない居心地の良さがありました。
カプチーノに添えられたのは炭酸水。旅先のちょっとした心遣いが沁みるんですよね。
にこやかなウェイターさんのほどよいサービスと落ち着いた雰囲気がすっかり気に入り、翌日もランチタイムに行ってしまいました。
豚肉の煮込み。ピクルスの酸味がいいアクセントです。
お皿の上部にあるのはチェコ料理の“クネドリーキ”。
細長く伸ばしたイースト生地を茹でて作る“ゆでパン”というジャンルのパンなんだと。
レシピを調べたら意外と簡単そうなので、今度作ってみよう。
チキンのチーズ焼きポテト添え。
マッシュポテト3玉のディフェンスに阻まれ、ケーキまでたどり着けません…。
全部で4件のプラハのカフェをご紹介してきましたが、どこも雰囲気がよく素敵な場所でしたよ。
またプラハ行きたいなあ〜！
カフェ・ルーブル 基本情報
【Café Louvre】
住所
Národní 22, 110 00 Nové Město
営業時間
月〜金・8:00〜23:00
土日・9:00〜23:30
ウェブサイト
https://www.cafelouvre.cz/en
